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美国FDA认证标准是什么以及测试要求

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编辑时间 : 2021-01-19

美国FDA注册,美国FDA认证标准是什么

一、FDA是指什么意思

FDA是食品和药物管理局(Food and Drug Administration)的简称,在中国,因为其标准比较高,因此多以美国FDA为准则,FDA作为一家科学管理机构,FDA的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。它是早以保护消费者为主要职能的联邦机构之一。

二、FDA认证标准指的是什么?

1、FDA介绍:

美国食品和药品管理局(FDA)负责监管食品接触材料,此类材料必须经过检测,确保达到食品接触安全标准。

美国联邦法规(CFR)第21章对此类材料作出具体规定,并将此类材料视为“间接食品添加剂”

2、美国食品和药品管理局(FDA认证标准)列出三类食品添加剂:

(1)直接食品添加剂:直接加入食品中的成分;

(2)二级直接食品添加剂:在食品处理过程中加入食品的成分,例如,用离子树脂、溶解萃取处理食品;

(3)间接食品添加剂:可能作为包装或加工设备组成部分与食品接触的物质,但并非直接加入食品之中;

注:仅“间接食品添加剂”与食品接触材料相关。

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